Project: De smaak van Zeewolde
Lokaal voedsel kopen is goed: producten zijn verser en je steunt je omgeving. Bovendien willen we in Europa in 2050 veel minder CO2 uitstoten. Dit betekent dat we steeds meer lokaal voedsel gaan eten, want dit scheelt veel vervuiling door transport. En dit is geen straf want in Zeewolde en omgeving produceren we verrassende en hoogwaardige voedingsmiddelen. Wist je dat we hier in de buurt bijvoorbeeld lokale wijn, boerenkaas, vers fruit, aardappelen, sap en eieren hebben? En zelfs bijzondere producten als saffraan en mozzarella leveren?
Aandacht voor lokaal verbouwd en gemaakt voedsel is belangrijk. Om ervoor te zorgen dat dit ook goed verkrijgbaar is, is het belangrijk dat boeren, horecaondernemers en voedselaanbieders elkaar weten te vinden. Daarom werken we dit jaar samen met Greendish(Verwijst naar een externe website)aan een project in Zeewolde en Harderwijk om het lokale netwerk te versterken en (meer) zichtbaar te maken.
Ons doel met dit project: het actief verbinden van lokale boeren en voedselaanbieders in de regio Zeewolde, Harderwijk en omstreken, om zo de zichtbaarheid en afname van hoogwaardige, duurzame streekproducten te vergroten. Maar we vergeten ook de inwoners niet in dit project, om ook voor hen de weg naar lokaal voedsel vrij te maken.
Proef de smaak van Zeewolde op de vrijdagmarkt 5 juni
Onze lokale ondernemers laten je graag kennismaken met onze heerlijke lokale producten. Daarom staan we met een speciale kraam op de markt van Zeewolde op vrijdag 5 juni op het Kerkplein. Kom langs en maak kennis met de producten van onze boeren en tuinders en ontdek wat onze streek allemaal te bieden heeft. En kom ook vooral proeven!
Win 2 plekken aan tafel bij het Lokaal Diner (Brasserie De Bank)
In oktober gaan onze horecaondernemers en lokale leveranciers (uit Zeewolde en Harderwijk) in Harderwijk samen aan tafel voor een heel bijzonder lokaal diner. Bereid met de allermooiste producten uit onze streek. Daar kan jij bij zijn! We geven 2x2 plaatsen aan de dinertafel weg bij Brasserie De Bank. Wat moet je doen om kans te maken? Laat je gegevens achter en geef antwoord op de vraag ‘Wat zou jou helpen om vaker lokale producten te kopen?’. Dit kan door een formulier in te leveren op de markt van 5 juni óf door het online formulier in te vullen. Meedoen kan t/m 17 juli.
Pluk lokaal voedsel
Je kunt niet alleen bij de ondernemers in Zeewolde je dagelijkse eten kopen. De gemeente Zeewolde heeft ook verschillende bomen en struiken met eetbare bessen, vruchten en noten geplant. Niet alleen lekker voor allerlei dieren, maar ook lekker en gezond voor mensen. Je mag met respect, liefde en gezond verstand plukken en verzamelen. Veel van deze plekken vind je op de wildplukwijzer(Verwijst naar een externe website). Of loop bijvoorbeeld de Foodwalk Zeewolde. Wist je ook dat we een eigen voedselbos hebben?